Hornear un pastel ya es bastante difícil. Pero agregue las complejidades de convertirlo en monumentos arquitectónicos y estructuras, ¡y es un juego que es mejor dejar a los profesionales! ¡Los diez pasteles que se muestran a continuación son una combinación fascinante de arte, arquitectura y repostería! Cuando un arquitecto hace postres, ¡es un gran espectáculo!
La pastelera ucraniana Dinara Kasko está ocupando todos los titulares, ya que este conocedor de pasteles ha llevado el arte de hornear a un nivel completamente nuevo. ¡Combina sus extraordinarias habilidades culinarias con figuras geométricas y convierte cada delicioso pastel en una increíble réplica estructural!
3der.orgDinara Kasko era una arquitecta calificada, pero se mudó de la industria de la construcción para perseguir su verdadero amor por la panadería y la cocina. Ella construye todos estos pasteles elaborados con la ayuda de una impresora 3D.
bobbetteandbelleThe Canadian Place encargó el pastel de arriba a la panadería Bobbette & Belle y les indicó que construyeran una réplica del pastel de su torre de Toronto. Los resultados son nada menos que espectaculares.
6 pies2Otro extraordinario fabricante de pasteles, Ron Ben-Israel, utiliza todas las ciencias como la química, la arquitectura, el arte y el transporte para hacer pasteles extremadamente versátiles y únicos.
oddeeClaire Kemp es otra profesional de la arquitectura que entró en el negocio de hornear pasteles, ¡con resultados estelares también!
Fuente: myweddingEl pastel de arriba fue un regalo para una pareja de ingenieros civiles en su boda en la panadería Ambrosia. El pastel tenía el aspecto tradicional de alegría de un lado, pero era un trabajo perfecto de ingeniería del otro.
Fuente: jasmineraecakesNo, eso no es un bloque de mármol, sino un pastel de bodas arquitectónicamente estructurado hecho por jasmineraecakes.
Fuente: Pinterest¡El pastel de bodas cúbico anterior es creado por Gateaux Inc. en Minneapolis, MN! ¡Quién se atrevería a cortar esto!
Fuente: Kia Utzon-FrankUn orfebre de formación, la diseñadora danesa con sede en Londres Kia Utzon-Frank ha pasado de diseñar joyas a esculturas con tortas. El pastel de arriba consiste en esponja y ganache de frutas con una capa de mazapán creada con una impresora de hielo de primer nivel.
Utzon-Frank habla de sus creaciones,
“El pastel es solo otro material”, dice ella. “Estoy interesado en las transiciones, la transformación y la curiosidad desencadenante”.
Fuente: mymodernmetLa última, pero no menos importante, la arquitecta y entusiasta de los postres Marie Troïtskaia, de 21 años, ya tiene una impresionante cartera de deliciosas golosinas. Una vez más, una diseñadora cum baker, su trabajo es un arte único inspirado en edificios, formas y esculturas.
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