Tener hábitos alimentarios más saludables es un área en la que trabajo constantemente. Hay muchas formas en las que puede ayudarle y, además, es posible que pueda ahorrar y ganar más dinero adoptando hábitos alimentarios más saludables. ¡Disfruta esta publicación de Jason! Recuerdo muy bien el verano de 2010. Yo…
Tener hábitos alimentarios más saludables es un área en la que trabajo constantemente. Hay muchas formas en las que puede ayudarle y, además, es posible que pueda ahorrar y ganar más dinero adoptando hábitos alimentarios más saludables. ¡Disfruta esta publicación de Jason!
Recuerdo muy bien el verano de 2010. Estaba en la universidad, luchando por terminar la escuela de ingeniería, trabajando a tiempo parcial y acumulando deudas a través de préstamos estudiantiles y facturas médicas excesivas.
Fueron tiempos difíciles para mí. Cuando era joven, todavía me estaba adaptando a la vida por mi cuenta y aprendiendo de primera mano el estrés y la ansiedad que conlleva. Como resultado, pasé gran parte del verano y del año siguiente entrando y saliendo de consultorios médicos y hospitales.
No pude mantenerme saludable por más de un par de semanas. No sólo eso, sino que tenía algunos problemas digestivos molestos que nunca antes había experimentado. En aras de la simplicidad, digamos que estaba al borde de la enfermedad de Crohn y estaba afectando mi calidad de vida diaria.
Al crecer como un niño sano y activo, nunca pensé que esta sería mi vida. Vaya, me equivoqué.
Después de visitar a mi duodécimo médico en otros tantos meses, comencé a perder la fe en la medicina moderna. Fue entonces cuando comencé a buscar algunas respuestas en otros lados y, lo que es más importante, en mi estilo de vida y mis hábitos.
He leído muchos libros, blogs y artículos sobre alternativas totalmente naturales a la medicina. Alguna información es útil, otra no tanto. Sin embargo, había un tema recurrente que seguía surgiendo: si lleva una dieta más saludable, es posible que empiece a ver mejoras. Algunas personas lo intentaron inmediatamente. Otros esperaron hasta que se les acabaron las opciones médicas. De todos modos, el simple hecho de llevar una dieta más saludable a menudo produce una mejora dramática en su salud y sus síntomas.
Pensé que este sería un buen punto de partida, considerando que la mayor parte de mi dieta consistía en alimentos procesados, alcohol y alguna que otra ensalada.
Durante los siguientes meses comencé a elegir alimentos más saludables. Menos comida rápida, menos bebidas y más alimentos integrales. Experimenté mucho. Si comía ciertos alimentos y después me sentía mal, los pongo en la lista de no comer. No me llevó horas ni días, pero un par de semanas después comencé a sentirme increíblemente mejor. Mi ansiedad disminuyó drásticamente, mis problemas digestivos se volvieron menos molestos y me sentí más feliz.
Elegir adoptar hábitos alimentarios más saludables es sin duda lo mejor que he hecho en mi vida.
Ojalá tuviera los números exactos porque me imagino que sólo en 2010 gasté más de $5,000 en un desastre tan poco saludable.
Avancemos rápidamente hasta el Jason de hoy, que se encuentra en una situación muy diferente a la del Jason de 2010. Voy al consultorio del médico una vez, tal vez dos veces al año, para chequeos de rutina y accidentes. Muy raramente tengo problemas de digestión. Mi ansiedad está en su punto más bajo. Estoy en un gran momento con mi carrera y mis pasiones. Y mi vida personal nunca ha sido mejor.
Mirando hacia atrás, lo único que lamento es haber deseado haber empezado a comer más sano mucho antes. Sin embargo, en retrospectiva es 20/20 y si no hubiera experimentado todo esto en aquel entonces, probablemente no sería la misma persona probada en batalla que soy hoy.
Reflexionando sobre los últimos años, comer sano ha hecho maravillas en mi situación financiera. Lo que realmente quiero compartir con ustedes hoy son algunas de las razones por las que unos hábitos alimentarios más saludables pueden ayudarle a ahorrar y ganar mucho más dinero que unos hábitos alimentarios poco saludables.
Razón no. 1: Menos dinero gastado en el consultorio médico.
Esta es la razón más obvia de todas, pero por alguna razón muchos todavía la pasan por alto. Con las primas de seguro y los deducibles en constante aumento, los pacientes son responsables de una proporción mucho mayor de los gastos médicos en los que incurren.
Sólo en 2010 gasté casi 5.000 dólares. Eso ni siquiera incluye los años posteriores y decenas de visitas a médicos, especialistas y terapeutas. Al desarrollar hábitos alimentarios más saludables, está tomando la decisión de ahorrar potencialmente miles de dólares sin tener que pagar por su mala salud.
Quizás no seas una persona ansiosa y con problemas digestivos como yo. Otros malos ejemplos de salud todavía se aplican. Consideremos un ejemplo mucho más común. Más de la mitad de los estadounidenses tienen sobrepeso o son obesos. Según un estudio de 2012 publicado en el Journal of Health Economics, la persona obesa promedio gasta alrededor de $2,700 más al año en atención médica que una persona “sana”. Si ocurriera algún tipo de evento catastrófico, como un ataque cardíaco, estas cifras serían mucho mayores.
Al comer de manera más saludable y disminuir su peso corporal, aunque sea ligeramente, puede reducir su presión arterial, mejorar su colesterol y reducir su riesgo de diabetes tipo 2. Todo lo cual conduce a mayores costos de atención médica.
Razón no. 2: menos tiempo pasado en el consultorio del médico.
En el consultorio del médico no sólo gastas dinero: también sacrificas tu valioso tiempo. Según un estudio de la Facultad de Medicina de Harvard dirigido por el Dr. Ateev Mehrotra, los estadounidenses dedican colectivamente 1.100 millones de horas al año a obtener atención médica para ellos mismos o para otros, con un valor total de aproximadamente 52.000 millones de dólares en tiempo perdido. Tiempo que podrías haber dedicado a ganar dinero, a trabajar en formas de mejorar o simplemente a disfrutar de la vida.
Entrar y salir de diferentes citas médicas no es divertido y tampoco lo es llamar a su farmacéutico por su nombre de pila. Al tomar la decisión de comer más sano, te recompensarás con más dinero y más tiempo de nuevo en tu bolsillo.
Razón no. 3: Mayor productividad.
Cuando llevas una dieta saludable, tu cuerpo se nutre adecuadamente y tienes la energía y la concentración para pasar la jornada laboral. Cuando lleva una dieta poco saludable, puede sentirse cansado, deprimido e incluso más hambriento, todo lo cual lo distrae o limita su capacidad para ser productivo.
Si trabaja por cuenta propia, esto es una obviedad. En última instancia, depende de usted y de sus colegas generar más negocios. Cuanto más productivo sea, más negocios hará y más dinero ganará. Simple como eso.
Pero incluso cuando trabajas para otra persona, ser más productivo definitivamente tiene sus beneficios. Los productores más eficientes y destacados de las empresas suelen ser los primeros en recibir promociones y bonificaciones.
Si no está seguro de cómo puede ayudar exactamente una alimentación más saludable, un estudio de 2012 realizado por Population Health Management demostró que llevar una dieta poco saludable está relacionado con un aumento del 66 por ciento en el riesgo de pérdida de productividad. En comparación, las personas que rara vez hacen ejercicio tienen un 50% más de riesgo de productividad y los fumadores tienen un 28% más de riesgo.
Esto significa que si te sientes extrañamente improductivo en el trabajo, lo primero que debes cambiar son tus hábitos alimenticios.
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Razón no. 4: menos dinero gastado en salir a comer.
Seamos sinceros. A la mayoría de la gente le encanta salir a comer. La triste verdad es que la mayoría de las opciones que encontrará en los menús de los restaurantes no son exactamente las opciones de alimentos más saludables. ¿Qué significa esto para quienes están desesperados por comer más sano?
Más compras y comidas caseras.
Ésto es una cosa buena. Para empezar, cocinar es una habilidad fundamental que todo ser humano debería aprender. También es una gran habilidad para impresionar a una cita, si aún no lo sabías. En segundo lugar, tienes mucho más control sobre los tipos de alimentos que consumes cuando cocinas en casa. Es mucho más fácil comer sano cuando sabes exactamente qué hay en la comida que pones en tu estómago.
Y por último está el factor dinero. Según la gente de Thesimpledollar.com, la comida promedio para salir cuesta $13 por persona, en comparación con aproximadamente $4 cuando cocinas tú mismo.
¿Cuántas veces a la semana, o incluso al día, comes fuera? Apuesto a que hay mucho dinero que ahorrar.
Razón no. 5: Mayor felicidad, lo que lleva a ganar más dinero.
Es una creencia común que el dinero puede comprar la felicidad. Si bien esto puede ser cierto hasta cierto punto, resulta que el efecto contrario tiene un efecto mucho más poderoso: la felicidad conduce a más riqueza.
Un estudio publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences mostró que los adolescentes y adultos jóvenes con niveles más altos de satisfacción con la vida ganan significativamente más dinero más adelante en sus carreras.
Resulta que la felicidad en el lugar de trabajo es un billete de ida hacia un salario más alto. ¿Por qué es esto?
- Las personas felices son más productivas (ya hemos hablado de esto).
- La gente feliz se toma menos días de enfermedad. Eso significa más tiempo en la oficina produciendo y menos tiempo en casa tosiendo y estornudando.
- La gente feliz es más optimista. Si no eres parte de la solución, es probable que seas parte del problema. Las personas optimistas tienden a centrarse menos en los problemas y, en cambio, se centran en cómo resolverlos.
- La gente feliz quiere aprender y crecer. Una de las mejores cosas que puedes hacer por ti mismo es tomarte el tiempo e invertir en tu bienestar. Las personas felices entienden esto e invierten en sí mismas y en su futuro. Un empleado en crecimiento sólo puede ascender.
Si comer más sano todavía es algo que no está en tu agenda, debería estarlo.
La clave para una alimentación más saludable, como muchas cosas, no es una solución mágica. No te despiertas y dices: “Hoy no volveré a comer comida chatarra” y esperas llegar a alguna parte. Este es un gran ejemplo de cómo intentar ir demasiado rápido y demasiado duro. No necesitas una epifanía milagrosa de la noche a la mañana o un cambio de carácter, lo que necesitas son mejores hábitos.
Si desea un desglose completo, al estilo principiante, sobre cómo desarrollar hábitos alimentarios más saludables, he escrito una guía que lo guiará a través de lo que necesita saber. Si tienes poco tiempo y quieres el tl;dr, no te preocupes, yo me encargaré.
Como la mayoría de las cosas, la forma de desarrollar hábitos alimentarios más saludables es lenta y constante.
Si comer sano fuera fácil, todos lo harían. Demasiadas personas piensan que tienen que sacrificar todos los alimentos que les encantan para comer de forma más saludable. Nada mas lejos de la verdad. No es necesario hacer un cambio tan drástico, especialmente al principio. Recuerde que incluso pequeños cambios en su dieta pueden tener efectos dramáticos en su salud.
Esto es lo que realmente necesita saber:
- Las “dietas de moda” no son la respuesta. Estas son las dietas que te obligan a comer mucho “A” mientras sacrificas “B” hasta “Z”. Ya sabes de cuáles estoy hablando. En la mayoría de los casos, a largo plazo, esto conduce a un fracaso catastrófico.
- Concéntrese primero en la calidad de los alimentos que consume. Este es el aspecto más importante de una dieta saludable. Concéntrese en comer más verduras, frutas y otros alimentos integrales que proporcionen a su cuerpo las vitaminas y nutrientes que necesita para una salud óptima.
- En segundo lugar, concéntrate en la cantidad de alimentos que consumes. Por extraño que parezca, una vez que empiezas a comer alimentos de mejor calidad, el aspecto cuantitativo empieza a corregirse por sí solo. La comida real, no la basura procesada, te mantiene lleno por más tiempo y no altera tus hormonas. Dicho esto, aún debes tener en cuenta cuánto comes. Comer más de lo que tu cuerpo necesita conduce a un aumento de peso, sin importar en qué planeta vivas.
- Cuando realice cambios en su dieta, haga solo un cambio a la vez. Comience simplemente agregando más vegetales a sus comidas diarias. Preferiblemente elige una comida que sea más fácil de modificar. Si estás constantemente en movimiento por la mañana, el almuerzo o la cena pueden ser un mejor lugar para comenzar que el desayuno. Con el tiempo, comience a comer comidas completas con alimentos integrales.
- La consistencia es más importante que el desempeño. Esto es especialmente cierto para los principiantes. No se preocupe por comer los alimentos más saludables posibles en cada comida; en lugar de eso, concéntrese en mantener su nuevo hábito en todas las formas posibles. Una vez que comience a elegir constantemente alimentos más saludables, por pequeños que sean, podrá comenzar a ampliarlos a medida que se sienta cómodo.
En resumen, comer sano no sólo afecta a tu salud, sino también a muchos otros aspectos de la vida, incluyendo obviamente el dinero en primer plano. Como he demostrado, las personas sanas ganan y ahorran más dinero si no acuden a los consultorios médicos, son más productivas, cocinan más comidas en casa y simplemente son más radicales.
Elegir desarrollar hábitos alimentarios más saludables es sin duda el mejor cambio que he hecho en mi vida. Las claves para empezar, como ocurre con la mayoría de los hábitos, son pequeños pasos y constancia. El cambio no es fácil y los viejos hábitos cuestan morir, pero sigue mi consejo y sigue los consejos que te he proporcionado y estarás encaminado hacia una vida más sana y rica.
Biografía del autor: Jason Gutiérrez es bloguero, ingeniero y amante del sushi a tiempo completo. Es el fundador de The Monk Life, un blog dedicado a la vida sencilla y la productividad. Con él, ayuda a las personas a diseñar un estilo de vida más sencillo y productivo a través de mejores hábitos. Él cree firmemente que cada uno es su propio superhéroe. Para obtener más información sobre Jason y su filosofía, échale un vistazo. www.themonklife.net.
¿Tener hábitos alimentarios más saludables puede ayudarle a ahorrar y ganar más?
