Estas tapas de cartón de leche impresas en 3D pueden indicar cuándo la leche sale mal

El equipo de investigación de UC Berkeley y la Universidad Nacional Chio Tung de Taiwán ha creado un sensor increíble que puede determinar la frescura de la leche. Es un sensor electrónico de bajo costo que puede monitorear de manera inalámbrica la frescura de la leche. El equipo empleó un método de impresión 3D para fabricar este sensor y cree que podría afectar a la industria a gran escala.
Estas tapas pueden determinar cuando la leche se vuelve mala 3
Estas tapas pueden determinar cuando la leche se daña

Para crear componentes electrónicos lo suficientemente sensibles a través de la impresión 3D, el equipo utilizó estructuras de polímeros que presentaban microcanales y cavidades. El equipo inyectó agujeros permitiendo así que los moldes se llenen usando una pasta de metal líquido que se solidifica y, por lo tanto, forma los componentes.

Los investigadores crearon varios componentes electrónicos diferentes utilizando este enfoque. Los componentes incluyen inductores, resistencias y condensadores. La idea de la tapa de leche se acuñó cuando el equipo buscaba formas de probar los componentes. El equipo unió un inductor y un condensador para crear un circuito resonante que luego se fijó dentro de la tapa. La tapa se diseñó de modo que un giro rápido de la caja de cartón causara que una pequeña cantidad de líquido se acumulara en la brecha del capacitor, lo que permite al equipo tomar nota de los cambios en las señales eléctricas en respuesta al nivel de bacterias.

La caja de prueba se mantuvo bajo observación por el equipo a temperatura ambiente durante un total de 36 horas y se tomaron lecturas cada 12 horas. Se observó que la frecuencia máxima de vibración de la leche disminuyó en un 4,3 por ciento debido a un aumento significativo en los niveles de bacterias. Sin embargo, un cartón colocado dentro del refrigerador experimentó una caída de frecuencia del 0,12 por ciento.Estas tapas pueden determinar cuando la leche se vuelve mala 2

Liwei Lin, miembro del equipo, dijo: “Esta tecnología de impresión 3D podría eventualmente hacer que los circuitos electrónicos sean lo suficientemente baratos como para agregarlos al empaque para proporcionar alertas de seguridad alimentaria a los consumidores. Podrías imaginar un escenario en el que puedas usar tu teléfono celular para verificar la frescura de la comida mientras todavía está en los estantes de las tiendas “.

Los hallazgos han sido publicados en la revista. Microsistemas y Nanoingeniería.

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