![\"Illustration](\"https:\/\/blogging-techies.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/Como-manejar-la-singularidad-indescriptible-en-el-diseno.jpg\")
<\/p>\nVite, combien de saveurs y a-t-il dans la nourriture? Nous avons probablement tous entendu qu'il y en a quatre: sucr\u00e9, sal\u00e9, aigre et amer. Mais que diriez-vous si je vous disais que quelqu'un a r\u00e9cemment d\u00e9couvert une cinqui\u00e8me saveur de base?<\/p>\n
En 1908, le scientifique japonais Dr Kikunae Ikeda a fait exactement cela, quand il a r\u00e9ussi \u00e0 isoler le composant exact qui compose la saveur umami ou, comme il est commun\u00e9ment connu en Occident: la saveur. Qu'est-ce que l'umami? Eh bien, euh … c'est une question difficile. C'est une exp\u00e9rience de saveur totalement unique, contrairement \u00e0 aucune des quatre autres saveurs de base. Le parmesan est charg\u00e9 d'umami, tout comme la sauce de poisson asiatique, le b\u0153uf vieilli et les tomates parfaitement m\u00fbres.<\/p>\n
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Source de l'image: Qu'est-ce que Umami?<\/p>\n
Parce que l'umami est si unique et n'a \u00e9t\u00e9 d\u00e9couvert que r\u00e9cemment, la plupart des gens ont du mal \u00e0 d\u00e9crire exactement ce que c'est. Comme c'est \u00e9trange singularit\u00e9 indescriptible<\/strong> c'est ce dont je vais parler aujourd'hui: comment le g\u00e9rer en mati\u00e8re de design et si c'est forc\u00e9ment une bonne chose ou non.<\/p>\n Nous pensons tous que nous voulons proposer cette id\u00e9e totalement unique, \u00e0 laquelle aucun autre designer n'a jamais pens\u00e9 ou que personne ne pourrait facilement copier ou voler. Mais est-ce vraiment ce que nous voulons en tant que designers? Est-ce m\u00eame quelque chose que nous devrions souhaiter?<\/p>\n La plupart du temps, lorsque les gens parlent d '"innovation" dans l'industrie du design, ce dont ils parlent vraiment, c'est d'am\u00e9liorer une id\u00e9e qui existe d\u00e9j\u00e0. Ne vous m\u00e9prenez pas, cela n\u00e9cessite certainement des comp\u00e9tences et de la cr\u00e9ativit\u00e9. Mais ce n'est g\u00e9n\u00e9ralement pas une id\u00e9e v\u00e9ritablement unique et originale que vous recherchez. C'est avant tout une combinaison de ce que vous avez vu auparavant et de ce qui vous influence. Parce que? Parce qu'il est plus facile de travailler de cette fa\u00e7on.<\/p>\n Si nous essayions tous de trouver le prochain \u00e9quivalent de conception umami, notre cerveau court-circuiterait et nous ne ferions jamais aucun travail. Il n'est tout simplement pas pratique, ni commercial, de rechercher la v\u00e9ritable unicit\u00e9 et l'originalit\u00e9.<\/p>\n Quand cela arrive, comme c'\u00e9tait et c'est toujours le cas avec l'umami, les gens ne peuvent pas l'expliquer. Cela devient une sorte de curiosit\u00e9: un d\u00e9but de conversation lors d'une f\u00eate, peut-\u00eatre, ou une histoire d'avertissement parmi d'autres professionnels de la cr\u00e9ation.<\/p>\n Quiconque a \u00e9t\u00e9 dans l'industrie pendant une longue p\u00e9riode a une histoire ou deux sur l'un de ses pairs qui a essay\u00e9 d'\u00eatre trop cr\u00e9atif et s'est retrouv\u00e9 sans emploi. Oui, peut-\u00eatre qu'ils \u00e9taient "en avance sur leur temps". C'est parfaitement valable, mais inutile lorsque vous essayez de collecter l'argent du loyer de ce mois.<\/p>\n Il y a quelque chose \u00e0 dire sur le suivi des tendances et l'apprentissage de leur r\u00e9interpr\u00e9tation.<\/p>\n Lorsque vous arr\u00eatez d'y penser, nous avons d\u00e9velopp\u00e9 des m\u00e9thodes \u00e9tonnamment sophistiqu\u00e9es pour ajuster le go\u00fbt de nos aliments. Nos papilles gustatives peuvent d\u00e9tecter des changements de go\u00fbt en tr\u00e8s petites quantit\u00e9s. Vous savez, par exemple, quand quelque chose est un peu trop sal\u00e9, trop sucr\u00e9, trop acide ou trop amer.<\/p>\n Inversement, vous savez quand quelque chose n'a pas assez de ces saveurs. Mais comment savoir quand quelque chose est "trop \u200b\u200bumami" ou pas "assez umami"? Il existe une vari\u00e9t\u00e9 d'opinions allant du banal ("quand vous vous retrouvez \u00e0 la recherche de la sali\u00e8re") \u00e0 l'\u00e9trange ("lorsque votre app\u00e9tit devient" fatigu\u00e9 "" – hein?).<\/p>\n La v\u00e9rit\u00e9 est que, puisque l'umami est une saveur nouvellement d\u00e9couverte, nous n'avons pas vraiment atteint un consensus sur la fa\u00e7on de savoir quand il est trop important ou trop rare dans notre nourriture.<\/p>\n Les conceptions compl\u00e8tement originales sont de la m\u00eame mani\u00e8re. Parfois, nous ne pouvons pas savoir quand quelque chose est trop original et quand il devrait \u00eatre plus facile de l'identifier, pr\u00e9cis\u00e9ment parce qu'il est si original.<\/p>\n De nombreux cr\u00e9ateurs aiment se passionner pour leurs d\u00e9couvertes compl\u00e8tement obscures, y compris moi-m\u00eame. En plus du design, j'ai \u00e9galement \u00e9tudi\u00e9 la peinture aux beaux-arts \u00e0 l'\u00e9cole. J'ai un tas de projets personnels abstraits que j'aime mais qui ne sont commercialisables par personne, sauf par d'autres gars \u00e9tranges comme moi.<\/p>\n Comme nous ne sommes pas nombreux, il serait difficile pour moi de joindre les deux bouts en produisant des projets comme \u00e7a. Mais parfois, nous n'avons tout simplement pas la perspective de savoir si quelque chose convient \u00e0 notre march\u00e9 cible. Dans ce cas, je trouve toujours utile d'appeler d'autres personnes sur ce march\u00e9.<\/p>\n Cela signifie-t-il que vous devriez jeter l'\u00e9ponge pour \u00eatre unique ou original? Absolument pas. En tant que designer, il existe des moyens pour "introduire" des \u00e9l\u00e9ments vraiment cr\u00e9atifs et originaux dans vos cr\u00e9ations qui ne nuiront pas \u00e0 votre marketing et ne laisseront pas les gens l'impression qu'ils obtiennent simplement une r\u00e9p\u00e9tition de quelque chose que "j'ai vu auparavant". .<\/p>\n C'est l'id\u00e9al que vous souhaitez viser en tant que concepteur – l'\u00e9quilibre parfait entre le nouveau et le familier de vos utilisateurs.<\/p>\n Il y a une astuce courante utilis\u00e9e dans le monde culinaire par les chefs qui aiment exp\u00e9rimenter avec l'umami. La sauce de poisson asiatique est g\u00e9n\u00e9ralement consid\u00e9r\u00e9e comme la meilleure saveur umami. \u00c0 lui seul, il peut \u00eatre assez d\u00e9sagr\u00e9able, mais lorsqu'il est utilis\u00e9 en petites quantit\u00e9s dans d'autres plats, asiatiques ou autres, vous pouvez ajouter un \u00e9clat sp\u00e9cial d'umami que les convives ne seront pas en mesure d'identifier, mais “ je le reconna\u00eetrai certainement quand ils l'essayeront.<\/p>\n Lorsque vous concevez quelque chose qui est une version alternative d'une id\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente et que vous vous faufilez dans votre "sauce de poisson" sp\u00e9ciale d'originalit\u00e9 pure, vous cr\u00e9ez quelque chose de compl\u00e8tement comparable et commercialisable \u00e0 votre public cible, mais qui contient \u00e9galement cet \u00e9l\u00e9ment \u00e9trange et merveilleux. les gens ne pourront pas d\u00e9crire, mais ils vont certainement adorer<\/strong>.<\/p>\n Tout comme l'umami n'est pas un \u00e9l\u00e9ment r\u00e9volutionnaire dans le monde culinaire, l'originalit\u00e9 totale et totale n'est pas le dernier Saint-Graal que nous devrions atteindre en tant que designers. C'est un \u00e9l\u00e9ment important, qui peut ajouter beaucoup \u00e0 la tentative d'\u00e9quilibrer les diff\u00e9rentes \u00absaveurs\u00bb de marketing, de qualit\u00e9 et de pertinence qui sont l'\u00e9pine dorsale du design.<\/p>\n<\/span>Trop unique pour son bien<\/span><\/h2>\n
![\"id\u00e9es](\"https:\/\/blogging-techies.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/1585588331_796_Como-manejar-la-singularidad-indescriptible-en-el-diseno.jpg\")
<\/p>\n<\/span>Faites des ajustements<\/span><\/h2>\n
<\/span>Se faufiler<\/span><\/h2>\n
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<\/span>conclusion<\/span><\/h2>\n