{"id":876249,"date":"2023-10-15T19:06:39","date_gmt":"2023-10-16T00:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/blogging-techies.com\/ge\/die-schuler-erstellen-eine-mathematische-formel-um-die-perfekte-bratkartoffel-zuzubereiten-und-es-funktioniert\/"},"modified":"2023-10-15T19:06:39","modified_gmt":"2023-10-16T00:06:39","slug":"die-schuler-erstellen-eine-mathematische-formel-um-die-perfekte-bratkartoffel-zuzubereiten-und-es-funktioniert","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogging-techies.com\/ge\/die-schuler-erstellen-eine-mathematische-formel-um-die-perfekte-bratkartoffel-zuzubereiten-und-es-funktioniert\/","title":{"rendered":"Die Sch\u00fcler erstellen eine mathematische Formel, um die perfekte Bratkartoffel zuzubereiten, und es funktioniert!"},"content":{"rendered":"<p>Einige Studenten der Edge Hotel School der University of Essex haben mit der Samual Whitbread School in Bedfordshire zusammengearbeitet, um eine mathematische Formel zum Kochen der perfekten Bratkartoffeln zu entwickeln.  Sie nennen dies die \u201eEdge Hotel School-Methode\u201c.<\/p>\n<p>Die genauen Ma\u00dfe zu berechnen, die zum Garen der perfekten Kartoffel erforderlich sind, ist eine zeitaufw\u00e4ndige Aufgabe, und Sie k\u00f6nnen nicht einfach eine Kartoffel in den Ofen schieben und Ergebnisse erwarten.  Die Studierenden haben geduldig daran gearbeitet und glauben, dass das Endergebnis es wert ist.<\/p>\n<figure id=\"attachment_150078\" aria-describedby=\"caption-attachment-150078\" style=\"width: 480px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" data-attachment-id=\"150078\" src=\"https:\/\/wonderfulengineering.com\/students-create-a-mathematical-formula-to-cook-the-perfect-roast-potato-and-it-works\/roast-potato-1\/\" data-orig-file=\"https:\/\/wonderfulengineering.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/roast-potato-1.png\" data-orig-size=\"480,300\" data-comments-opened=\"1\" data-image-meta=\"{\" aperture=\"\" data-image-title=\"roast potato 1\" data-image-description=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/wonderfulengineering.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/roast-potato-1.png\" data-large-file=\"https:\/\/wonderfulengineering.com\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/roast-potato-1.png\" class=\"lazy lazy-hidden size-full wp-image-150078\" data-lazy-type=\"image\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"300\">(Quelle: Bord Bia)<\/figure>\n<p>Der Schl\u00fcssel besteht darin, die Oberfl\u00e4che der Kartoffeln zu maximieren, was durch Schneiden in einem 30-Grad-Winkel erreicht wird.  \u201eWir werden eine Formel finden, die die drei Radien der Kartoffel nimmt und sie alle miteinander multipliziert, damit man die Oberfl\u00e4che bestimmen kann\u201c, erkl\u00e4rte ein Sch\u00fcler der Samuel Whitbread School gegen\u00fcber ITV News.<\/p>\n<p>Dadurch vergr\u00f6\u00dfert sich die Oberfl\u00e4che der Kartoffel um 65 % und sie wird knuspriger und k\u00f6stlicher.  Es wird beobachtet, dass Menschen Kartoffeln vor dem R\u00f6sten normalerweise vierteln.  Bei dieser Technik werden sie der L\u00e4nge nach geschnitten und dann wird jede H\u00e4lfte in einem Winkel von etwa 30 Grad geschnitten.<\/p>\n<p>Die verwendete Kartoffelmenge bleibt gleich, die Oberfl\u00e4che vergr\u00f6\u00dfert sich jedoch um mehr als die H\u00e4lfte.  Die Sch\u00fcler verwenden das Bratkartoffelrezept von Heston Blumenthal, um die Kartoffeln im Ofen zu kochen.  Sie m\u00fcssen sich nicht nur auf ihr Wort verlassen.  Die \u00d6ffentlichkeit und professionelle K\u00f6che wurden gebeten, die Bratkartoffeln selbst zu probieren, und alle reagierten positiv.<\/p>\n<p>Einige K\u00f6che im Vereinigten K\u00f6nigreich haben bereits damit begonnen, die Schulmethode des Edge Hotels anzuwenden, um die perfekte Bratkartoffel zuzubereiten.  Sie k\u00f6nnen das Video unten ansehen.<\/p><\/p>\n   ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Einige Studenten der Edge Hotel School der University of Essex haben mit der Samual Whitbread School in Bedfordshire zusammengearbeitet, um eine mathematische Formel zum Kochen der perfekten Bratkartoffeln zu entwickeln. Sie nennen dies die \u201eEdge Hotel School-Methode\u201c. 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