Memanggang kue sudah cukup sulit. Tetapi tambahkan kompleksitas mengubahnya menjadi monumen dan struktur arsitektur, dan itu adalah permainan yang sebaiknya diserahkan kepada para profesional! Sepuluh kue di bawah ini adalah kombinasi seni, arsitektur, dan kue yang menarik! Ketika seorang arsitek membuat makanan penutup, itu adalah pertunjukan yang luar biasa!
Koki pastry Ukraina, Dinara Kasko, menjadi berita utama karena penikmat kue ini telah membawa seni memanggang ke tingkat yang sama sekali baru. Kombinasikan keterampilan kulinernya yang luar biasa dengan bentuk geometris dan ubah setiap kue lezat menjadi replika struktural yang luar biasa!
Dinara Kasko adalah seorang arsitek yang memenuhi syarat, tetapi dia pindah dari industri konstruksi untuk mengejar kecintaannya yang tulus pada pembuatan roti dan memasak. Dia membangun semua kue rumit ini dengan bantuan printer 3D.
The Canadian Place memesan kue top dari Bobbette & Belle Bakery dan memerintahkan mereka untuk membuat replika kue dari menara Toronto mereka. Hasilnya tidak kalah spektakuler.
Pembuat kue luar biasa lainnya, Ron Ben-Israel, menggunakan semua ilmu seperti kimia, arsitektur, seni, dan transportasi untuk membuat kue yang sangat serbaguna dan unik.
Claire Kemp adalah profesional arsitektur lain yang memasuki bisnis memanggang kue, dengan hasil bintang juga!
Kue di atas adalah hadiah untuk beberapa insinyur sipil di pernikahan toko roti Ambrosia mereka. Kue itu memiliki tampilan tradisional sukacita di satu sisi, tetapi itu adalah pekerjaan teknik yang sempurna di sisi lain.
Bukan, itu bukan balok marmer, melainkan kue pengantin yang terstruktur secara arsitektur kue jasminera.
Kue pengantin kubik di atas dibuat oleh Gateaux Inc. di Minneapolis, MN! Siapa yang berani memotong ini!
Seorang pandai emas dengan pelatihan, desainer Denmark yang berbasis di London Kia Utzon-Frank telah beralih dari mendesain perhiasan menjadi pahatan dengan kue. Kue top terdiri dari spons dan ganache buah dengan lapisan marzipan yang dibuat dari printer es tingkat atas.
Utzon-Frank berbicara tentang ciptaannya,
“Kue hanyalah bahan lain,” katanya. “Saya tertarik pada transisi, transformasi, dan memicu rasa ingin tahu.”
Terakhir, arsitek dan pencinta hidangan penutup berusia 21 tahun, Marie Troïtskaia, telah memiliki portofolio makanan lezat yang mengesankan. Sekali lagi, seorang perancang pembuat roti, karyanya adalah seni unik yang terinspirasi oleh bangunan, bentuk, dan patung.