Bayi manusia dan hewan yang tumbuh di dalam rahim ibu dapat mengekstraksi oksigen dan makanan dari ibu melalui tali pusar. Namun, untuk hewan yang ditetaskan dari telur, seperti ayam dan burung lainnya, proses pernapasan mungkin tidak begitu sederhana karena kulit telur tidak memiliki lubang.
Sumber gambar: NbovaJadi bagaimana oksigen dipasok ke anak ayam di dalam telur?
Karbon dioksida adalah salah satu produk sampingan dari proses produksi energi. Bahkan jika oksigen digunakan untuk menghasilkan energi, karbon dioksida yang dihasilkan dapat berakibat fatal di ruang terbatas seperti telur. Jadi bagaimana karbon dioksida itu dihapus tanpa lubang di kulit telur?
Sumber gambar: Wiki Commons‘Kantung Udara’ dan difusi gas
Alam telah membentuk telur dengan cara yang tidak hanya melindungi anak ayam, tetapi juga memastikan bahwa semua kebutuhan biologisnya terpenuhi sampai siap untuk menetas.
Ada dua selaput di bawah cangkang telur. Ketika seekor ayam bertelur, ia lebih hangat daripada udara di sekitarnya. Secara bertahap, telur mulai mendingin, dan karena itu bahan cangkang sedikit menyusut dan terpisah dari dinding bagian dalam.
Sumber gambar: Sains ABCPenyusutan ini menciptakan celah antara dua membran yang sebelumnya melekat dan membentuk ‘kantung udara’ kecil yang mengandung oksigen. Jadi sekarang kantung udara terbentuk, kita perlu menemukan bagaimana oksigen diserap dan karbon dioksida dikeluarkan dari telur.
Sumber Gambar: Cerita HDProses siaran dasar dipertaruhkan di sini! Kulit telur berpori, dan telur dengan berat 60 gram memiliki lebih dari 10.000 pori di kulitnya untuk memudahkan proses difusi. Kemudian, oksigen segar memasuki kantung udara di dalam telur melalui kulit keropos, sementara karbon dioksida juga dihilangkan. Pori-pori dalam kulit telur juga mempercepat pertukaran nutrisi seperti air.
Sumber Gambar: WikimediaBeberapa fakta menyenangkan tentang telur
- Warna telur menunjukkan makanan burung. Semakin banyak tanaman yang mengandung pigmen kuning atau oranye yang termasuk dalam makanan ayam, semakin kuning pula telurnya.
Sumber Gambar: Wikimedia- Proses penuaan telur tergantung pada suhu. Telur yang didinginkan menua lebih lambat daripada telur yang tidak dingin. Bahkan, telur yang ditempatkan pada suhu kamar akan berusia lebih dari yang disimpan dalam lemari es selama seminggu.
- Ayam yang lebih muda bertelur lebih kecil, sementara ayam yang lebih tua bertelur lebih besar. Ukuran telur meningkat seiring bertambahnya usia burung.
