La cervecería sueca St. Erik’s quería crear algo verdaderamente único, que complementara el sabor de su cerveza de alta calidad. Terminaron creando las papas fritas más caras del mundo.
Aparentemente, St. Erik no encontró a Lays o Pringles una pareja adecuada para su cerveza. Por lo tanto, la cervecería decidió crear su propio refrigerio exclusivo. Al anunciar la nueva merienda, el gerente de marca de St. Erik’s, Marcus Friari, dijo:
“S t. Erik’s Brewery es una de las microcervecerías líderes en Suecia y nos apasiona la artesanía de nuestra cerveza. Al mismo tiempo, sentimos que nos faltaba un refrigerio del mismo estado para servirlo. Una cerveza de primera clase merece una merienda de primera clase, y es por eso que hicimos un gran esfuerzo para producir las papas fritas más exclusivas del mundo. Estamos increíblemente orgullosos de poder presentar un resultado tan crujiente “.
Fuente de la imagen: St. Erik’sLas papas fritas ultra lujosas vienen en una elegante caja negra que contiene cinco papas fritas colocadas individualmente. Cada una de estas papas fritas es hecha a mano por un chef. St. Erik’s utilizó cinco ingredientes nórdicos especiales para preparar estas papas fritas, incluidos los hongos Matsutake que crecen en los bosques de pinos del norte de Suecia, las algas trufas recolectadas en las Islas Feroe, Crown Dill recogido de la península de Bjäre, Leksand Onion de Leksand e India Pale Ale Wort. La India Pale Ale Wort también se usa para hacer cerveza Pale Ale, una cerveza única hecha por St. Erik’s.
Fuente de la imagen: St. Erik’sIncluso las papas utilizadas para hacer estas papas fritas son nada menos que especiales.
“[They are collected] desde la colina de la papa en Ammarnäs, una pendiente empinada y pedregosa en un lugar orientado al sur donde se cultivan papas almendras en cantidades muy limitadas. La pendiente es difícil de acceder para las máquinas agrícolas modernas, lo que significa que todas las papas se plantan y cosechan a mano ”.
Fuente de la imagen: St. Erik’sEl famoso chef Pi Le, que participó en la elaboración de este refrigerio exclusivo, dice:
“Todas las fichas han sido hechas a mano. Tomó un toque delicado, un sentido del gusto y tiempo finamente afilados para garantizar que cada chip lograría un equilibrio perfecto entre los diversos ingredientes. El sabor es muy escandinavo. … La mayoría de la gente reconoce las papas y las cebollas, pero lo que destaca es la calidad. Todos los ingredientes son de una talla que no muchos habrán probado antes. Estas papas fritas son un excelente acompañamiento para la cerveza artesanal, o simplemente se disfrutan solas ”.
Fuente de la imagen: St. Erik’s
Fuente de la imagen: St. Erik’sSt. Erik’s puso a la venta un lote de 100 cajas de papas fritas la semana pasada. A pesar de colgar un precio de $ 56, las cajas se agotaron al instante. Cada caja de $ 56 contiene cinco fichas.
https://www.youtube.com/watch?v=f6B2bmurRYA
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