Entre las muchas bendiciones que recibimos de la madre naturaleza, el agua corriente es definitivamente la mejor. Cualquier forma de vida compleja se niega a existir sin ella, o más precisamente, no tienen otra opción. Una de las cosas por las que estamos agradecidos cuando se trata de agua es su abundancia y probablemente nuestra capacidad de almacenarla indefinidamente. Digo probablemente porque depende de a quién le preguntes. Sin embargo, la última parte puede no ser cierta en el caso del agua mineral. El agua mineral o de otro tipo embotellada puede ir mal, y tenemos curiosidad por qué. ¡No es que el azúcar o la sal tengan fechas de vencimiento!
Existen múltiples razones por las cuales el agua embotellada tiene una fecha de vencimiento en la etiqueta. En primer lugar, el agua puede no ser tan propensa a expirar como la botella que contiene el agua. En el caso de períodos más largos de contacto entre el agua y la botella, el plástico filtrará los productos químicos en el agua. Debido a esto, el agua puede no ser necesariamente venenosa, sin embargo, el sabor puede no ser tan fresco como cabría esperar. Esto es beneficioso para el fabricante en más de una forma, la primera es obvia, la segunda es la respuesta preparada a las quejas de sabor que pueden recibir.
Otra razón es que el fabricante usa las mismas máquinas para embotellar agua que para embotellar refrescos. ¿Ves a dónde voy con esto? No, tu no! Las bebidas carbonatadas pueden caducar, por lo que deben etiquetarse en consecuencia. Por lo tanto, preferiría etiquetar todas las botellas con una fecha de vencimiento, ya sea que la botella lo necesite o no, que tener una máquina especial dedicada al trabajo.
Dado que la etiqueta contiene la fecha junto con alguna otra información, por ejemplo, la fecha de fabricación de la planta de embotellado, podría ser útil para rastrear los retiros del mercado del producto, los errores de embotellado y, lo más importante, el seguimiento de la contaminación.
Dado que los gobiernos tienen toda la culpa de todo tipo de cosas, nos gustaría unirnos a la rebelión y decir que las botellas de agua, al ser el producto alimenticio consumible que es, están obligados por ley a tener una etiqueta de vencimiento. ¿Como pudireon?
Créditos: Live Science.