Здесь, 11 января 2019 года, фотоархив показывает Невозможный бургер, овощной бургер, который содержит пшеничный белок, кокосовое масло и картофельный белок среди ингредиентов Белвью, штат Небраска. Начиная с лезвий на основе сои и чечевицы с колбасой, заменители на основе мяса стали более популярными. Растущий спрос на более здоровые и устойчивые продукты питания является одной из причин, по которой люди ищут растительное мясо. (AP Photo / Nati Harnik, файл)
Невозможные гамбургеры скоро будут доступны в местном супермаркете. Компания объявила, что Burger Factory запущена 20 сентября и будет доступна на рынке Gelson в Южной Калифорнии. Впервые покупатели могут купить этот гамбургер в супермаркете. Они будут доступны в других сетях супермаркетов штата в конце этого месяца, поскольку они дебютировали в супермаркете на восточном побережье. Наконец, Impossible Burger планирует появиться в супермаркетах по всей стране в середине 2020 года.
Невозможный бургер будет продаваться в упаковке по 12 унций в Gelson’s за 899 долларов. Поскольку размер порции составляет 4 унции, это примерно 3 доллара за бургер. Это то же самое, что Beyond Burger, который в настоящее время продается по цене 5,99 долларов за две буханки по четыре унции. Поддельные мясные котлеты в большинстве случаев даже дороже, чем органическое мясо на травах. Мы должны посмотреть, повлияет ли дорогая мясная альтернатива на продажи.
До сих пор продажи Beyond Burger были сильными. Продажи удвоились в 2019 году. Другие компании разрабатывают собственные мясные альтернативы для продажи в супермаркетах, чтобы конкурировать. Tyson, Hormel, Kellogg и сеть супермаркетов Kroger разрабатывают собственные поддельные мясные продукты.
Шрифт Engadget
