Вы посещаете Сан-Франциско или вы здесь проживаете? В любом случае, лучше, если вы пойдете в ресторан Eatsa, который объединил технологии с вашим гастрономическим опытом. Ресторан имеет встроенные планшеты iPad, которые позволяют клиентам размещать свои заказы, и когда среда готова, она появляется через небольшое стеклянное отделение. Люди все еще работают за кулисами, однако клиенты больше не взаимодействуют с ними.
Консьержи были под рукой во время открытия прошлой ночью, чтобы помочь клиентам размещать свои заказы, однако теперь ресторан перешел на полностью автоматизированный, и персонал не виден. Клиенты стали называть его «робот-ресторан».
Вы находитесь в финансовом районе, и вы добиваетесь успеха. Соучредитель Тим Янг говорит: «Мы производим продукты питания с невероятной скоростью. И мы создаем новый тип опыта быстрого питания. То, что мы разработали, создает ощущение тайны, создает чувство интриги ». По словам команды Eatsa, она обеспечивает «индивидуальный, безналичный и без мяса опыт. Клиенты вставляют свои кредитные карты в один из девяти киосков iPad, чтобы начать кастрюлю, полную квиноа », – сообщает TIME. Клиенты могут добавить варианты, такие как соус чимичурри, апельсиновый соус мисо, жареная кукуруза, маринованный лук, жареная свекла или полоски пастернака, среди кучи других ингредиентов. Это все еще довольно дешево (начиная с 7 долларов за тарелку).
Когда дело доходит до получения заказа, клиенты должны ползти к определенной стене, которая имеет семь квартир с окнами. Эти окна являются прозрачными сенсорными экранами, которые нужно дважды нажать, чтобы получить ваш заказ. Семь человек работают за стеной во главе с программным обеспечением и могут в кратчайшие сроки приготовить миски квиноа.
Янг далее объяснил: «У каждого человека, у которого есть роль, есть iPad, который управляет их работой. Честно говоря, люди не могут справиться с такой очередью. Они не могут понять, что у них такой объем, так будет выглядеть время ».
Янг и его партнер по преступности, Скотт Драммонд, надеются открыть больше сетей ресторанов Eatsa в будущем. Фактически, магазин откроется в Лос-Анджелесе в ближайшие два месяца. У них также есть планы открыться друг другу в Сан-Франциско, работая над приложением, чтобы еще больше увеличить скорость заказа.
