Все мы знаем, как Япония славится некоторыми из самых странных изобретений, но среди такой большой группы таких изобретений действительно была действительно хорошая работа. Мы говорим о внутреннем фермерстве и эффективности и производительности этих ферм. Площадь 25 000 кв. Он производит колоссальные 10 000 голов салата в день, потребляя менее 40% энергии, на 80% меньше пищевых отходов и на 99% меньше, чем потребление воды по сравнению с обычными полями. Эта производительность в сто раз выше (на квадратный фут) по сравнению с наружными полями.
Преимущества внутреннего сельского хозяйства, где климат можно контролировать, совершенно очевидны; на урожай не влияют погодные явления, болезни растений или засуха, и все идет по плану. Японский физиолог завода Шигехару Симамура, работающий в префектуре Мияги на востоке Японии после мощного землетрясения и цунами в 2011 году, превратил завод по производству полупроводников (ранее принадлежавший Sony Corporation) в крупнейшую в мире закрытую ферму. Это было освещено светодиодами. Светодиодные устройства были любезно предоставлены компанией GE, а излучаемый свет был модифицирован для излучения на длинах волн, которые считаются оптимальными для роста растений.
По словам Шимамуара, «я знал, как выращивать хорошие овощи биологически, и я хотел интегрировать эти знания с оборудованием, чтобы все происходило. То, что мы должны сделать, это не только настроить (sic) больше дней и ночей. Мы хотим добиться наилучшего сочетания фотосинтеза днем и дыхания ночью, управляя освещением и окружающей средой ».
Эти светодиодные фонари также позволили команде контролировать влажность, температуру и орошение, снижая потребление воды на 99% и в то же время позволяя выращивать эти культуры в 2,5 раза быстрее. Команда GE Japan надеется, что закрытые фермы, например, расположенные в префектуре Мияги, могут стать жизнеспособным решением для борьбы с нехваткой продовольствия во всем мире. Miraj и GE работают на «фабриках» в Гонконге и на востоке России. Шимумара сказал: «Наконец-то мы приступаем к настоящей индустриализации сельского хозяйства».
