Шведская пивоварня St. Erik’s хотела создать что-то действительно уникальное, дополняя аромат своего высококачественного пива. В итоге они создали самые дорогие картофельные чипсы в мире.
Источник изображения: Святой ЭрикПо-видимому, святой Эрик не нашел Лэйса или Принглса подходящей парой для своего пива. Поэтому пивоварня решила создать собственную эксклюзивную закуску. Объявляя о новой закуске, бренд-менеджер St. Erik Маркус Фриари сказал:
“S т. Пивоварня Erik’s Brewery – одна из ведущих пивоваренных заводов в Швеции, и мы увлечены ремеслом нашего пива. В то же время мы чувствовали, что нам не хватает закуски из того же штата, чтобы подать ее. Первоклассное пиво заслуживает первоклассных закусок, и поэтому мы пошли на все, чтобы производить самые эксклюзивные картофели фри в мире. Мы невероятно гордимся тем, что можем представить такой четкий результат ».
Источник изображения: Святой ЭрикУльтра-роскошные картофельные чипсы поставляются в гладкой черной коробке с пятью индивидуально размещенными картофельными чипсами. Каждый из этих картофель фри ручной работы от шеф-повара. Для приготовления этих картофельных чипсов компания St. Erik’s использовала пять специальных скандинавских ингредиентов, в том числе грибы мацутаке, которые растут в сосновых лесах северной Швеции, трюфельные водоросли, собранные на Фарерских островах, укроп-корона, собранный на полуострове Бяре, лук Лександ из Лександа и Индии Бледный Эль Ворт. Индийский бледный эль сусла также используется для изготовления бледного эля, уникального пива, произведенного компанией St. Erik’s.
Источник изображения: Святой ЭрикДаже картофель, используемый для приготовления картофеля фри, – это не что иное, как особенное.
“[They are collected] от картофельного холма в Аммарнесе, крутого и каменистого склона в южном направлении, где миндальный картофель выращивается в очень ограниченных количествах. Склон труднодоступен для современных сельскохозяйственных машин, а это значит, что весь картофель высаживается и собирается вручную ».
Источник изображения: Святой ЭрикЗнаменитый шеф-повар Пи Ле, который принимал участие в разработке этой эксклюзивной закуски, говорит:
«Все чипсы были сделаны вручную. Требовалось деликатное прикосновение, отточенное чувство вкуса и время, чтобы каждый чип достиг идеального баланса между различными ингредиентами. Вкус очень скандинавский. … Большинство людей узнают картофель и лук, но главное – это качество. Все ингредиенты имеют размер, который не многие пробовали раньше. Эти картофелины являются отличным сопровождением для изготовления пива или просто в одиночестве ».
Источник изображения: Святой Эрик
Источник изображения: Святой ЭрикНа прошлой неделе St. Erik’s поставил 100 коробок картофельных чипсов. Несмотря на висящую цену в 56 долларов, коробки были распроданы мгновенно. Каждая коробка стоимостью 56 долларов содержит пять жетонов.
https://www.youtube.com/watch?v=f6B2bmurRYA
Вы бы заплатили такую высокую цену за картофельные чипсы? Дайте нам знать об этом в комментариях!
