Чтобы стать сельскохозяйственной страной, вам лучше иметь много природных ресурсов и массы земли для выращивания продуктов. Есть небольшая страна, которая является исключением из всех этих требований, и все же она стала вторым по величине экспортером продуктов питания в мире, полагаясь исключительно на технологии.
Нидерланды – небольшая страна с 1300 жителями на квадратную милю земли, и стране не хватает почти всех ресурсов, которые считаются необходимыми для сельского хозяйства. Страна отстает только от США по количеству продуктов, которые она экспортирует, несмотря на то, что ее площадь в 270 раз меньше.
Взглянув с высоты на небо, вы увидите мозаику из зеленых полей, картофельных пятен, теплиц, свинарников и тому подобное. Более половины земли в Нидерландах используется для сельского хозяйства и садоводства, и вы увидите миллионы зеркал, раскиданных по большим участкам земли, которые светятся на солнце и светятся вечером.
Подобные фермы, контролируемые климатом, производят урожай в течение дня и при любой погоде (Фото: National Geographic)Страна находится за тысячу миль от Северного полярного круга, но фермы, контролируемые климатом, позволяют стать крупнейшим экспортером томатов, картофеля и лука. Они также являются вторым по величине экспортером овощей по стоимости, и треть всех овощей, выращиваемых в мире, получает семена из Нидерландов.
Голландские компании разрабатывают технологии для максимального увеличения производства птицы при обеспечении гуманных условий (Изображение: National Geographic)Великое сельское хозяйство страны может быть аккредитовано при Университете Вагенингена и Научно-исследовательском центре (WUR), ведущем мировом институте сельскохозяйственных исследований. Университет является центром Продовольственной долины, в которой находятся десятки новых компаний, занимающихся сельскохозяйственной техникой, и экспериментальные фермы.
Море теплиц окружает фермерский дом в западном регионе Нидерландов (Изображение: National Geographic)Эрнст ван ден Энде, управляющий директор WUR Plant Science Group, говорит, что планета должна произвести больше продовольствия в ближайшие четыре десятилетия, чем все фермеры в истории собирали за последние 8000 лет. Причина довольно проста. К 2050 году на планете будет проживать до 10 миллиардов человек, и если мы не сможем развивать сельское хозяйство с такой же скоростью, в будущем миллиарды людей столкнутся с голодом.
Технологии, которые могут показаться неестественными и неорганическими способами поддержки сельского хозяйства, являются необходимостью этого момента и будущего. Население мира быстро растет, а сельскохозяйственной продукции нет!
Сейчас самое время подумать об этой проблеме и найти решение заранее! Что ты думаешь?
