Det visar sig att att göra en god, välsmakande, minnesvärd kopp te eller kaffe är mycket tuffare än du trodde. När jag skrev som tedrickare i 30 år eller så, blev jag förvånad nyligen när jag hörde att jag hade gjort det fel. “Gammalt” vatten är syrefattigt, så en vattenkokare bör ha färskt kranvatten innan den kokar; fortfarande kokande vatten bör hällas i koppen eller tekannan för en komplett bryggning.
Reglerna för kaffe är relativt sett lika komplicerade.
Så föreställ dig min förvåning när jag upptäckte att det jag hade lärt mig bara var toppen av ett isberg. Te och kaffe av alla smaker och ursprung har enorma skillnader i bryggtider och temperaturer. Du kommer inte bli förvånad över att veta att det kan bli ganska komplicerat.
Det är där AppKettle kommer in.
AppKettle: En app-kontrollerad vattenkokare. Allvarligt!
När vi först hörde talas om AppKettle var vi lite tveksamma. När allt kommer omkring, hur kan en IoT-ansluten vattenkokare vara något du faktiskt vill ha? Visst faller det i samma kategori som ett smart kylskåp?
Jag är säker på att du kommer att bli förvånad som jag. Om du är glad över att slösa bort ditt liv med att stänka nykokt vatten över dina kaffebönor eller granulat, eller kanske stå sysslolös medan du väntar på att ditt te ska brygga, då är det dags att gå vidare. AppKettle är för människor som vill uppskatta sina teer – traditionella och örtbaserade – och kaffe, och få ut det mesta av dem genom att få rätt bryggtid och temperatur.
Det ser ut som en vanlig vattenkokare
Med släta, eleganta linjer och en metallisk finish kan AppKettle verkligen användas som en vanlig vattenkokare. Men varför skulle du vilja det?
Värmebeständig silikon täcker handtaget och locket och skyddar dina händer från brännskador. AppKettle är världens första vattenkokare i dubbelglas, och båda är tryckta med exakta vattenmått, i liter och koppar. Att ha fönster på båda sidor av vattenkokaren gör den idealisk för höger- eller vänsterhandsbruk.
Inuti är elementet dolt, vilket minskar ansamlingen av kalk, och den rostfria konstruktionen gör att du kan använda naturliga rengöringsmetoder. (Produktens skapare, Robert Hill, sa till mig att en blandning av cidervinäger och vatten är idealisk.)
Vattenkokarens bas är det första tipset du får om att något “smart” är på gång. Här hittar du en LED-display som visar temperaturen på vattnet, plus temperaturkontroller och anslutningsindikatorer.
En smart vattenkokare du styr med din telefon
Dessa basenhetskontroller är användbara nog, men de hjälper dig bara att ställa in en temperatur och koka din vattenkokare medan du står bredvid den. För att få full effekt av en molnansluten smart vattenkokare behöver du installera appen, som ger dig full kontroll över samlingen av teknik som är gömd i basen.
Tillgänglig för iOS och Android, AppKettle-appen kan hittas via App Store och Google Play. Observera att för det senare måste okända källor aktiveras tillfälligt för att appen ska ladda ner en extra bit mjukvara för att hantera aviseringar.
När den väl har installerats kan du ansluta appen till din vattenkokare genom att se till att båda är anslutna till ditt hemnätverk. Att ansluta vattenkokaren är anmärkningsvärt enkelt. Med appen installerad på din Wi-Fi-aktiverade telefon måste du hålla ned Wi-Fi-knappen på AppKettle-basen tills den upptäcks. Efter att ha valt det trådlösa nätverket och matat in lösenordet, kommer vattenkokaren att para ihop med din telefon via hemnätverket.
Allt detta kan uppnås inom fem minuter efter att du öppnat lådan, tar bort AppKettle och dess bas, fyller den med vatten och gör dig redo att börja koka. Inget te? AppKettle erbjuder sin egen serie av fruktteer, för säkerhets skull.
Gör en kopp te med en app
För att se hur användbar AppKettle är, provade jag att koka den via appen. Detta var ögonblicket då mina ögon verkligen vidgades. Jag nämnde fruktteerna och de olika temperaturskillnaderna och bryggtiderna tidigare — detta är nyckeln till vad AppKettle handlar om.
Uttänkt av Robert Hill redan 2011, var idén ursprungligen om att ha en smartphone-app för att slå på vattenkokaren. Men med spridningen av teer med varierande temperaturer och bryggtider, var det vettigt att införliva dessa i AppKettle.
Resultatet är en app som låter dig välja en typ av te och koka vattnet till rätt temperatur. Efter upphällning startar en timer och varnar dig när koppen har bryggts under lämplig tid för just den typen av te.
AppKettle App Walkthrough
För att se precis vad jag menar, titta på dessa skärmdumpar.
Du börjar med att se till att appen och vattenkokaren är anslutna. Öppna appen och på huvudskärmen trycker du på Standby-knappen i det nedre högra hörnet. Omedelbart kommer du att se hur mycket vatten som finns i AppKettle, en korrekt representation med tillstånd av tekniken i basenheten.
Tryck sedan på temperaturmätaren till vänster för att ställa in temperaturen och låt vattenkokaren koka. Du kommer att få ett meddelande när vattenkokaren har den avsedda temperaturen, vilket är perfekt om du är borta från enheten.
Oavsett om det är hemma eller på jobbet är AppKettles delningsfunktion förvånansvärt användbar. Inget mer att gestikulera mot människor eller öppna din stationära e-postklient för att skicka ett e-postmeddelande för hela kontoret. Allt som krävs nu är att du trycker på knappen Dela på huvudskärmen, väljer ditt favoritmeddelandesystem och skickar det förkomponerade meddelandet (du kommer att kunna ändra detta via skärmen Anpassa dela meddelande).
Förbered en flaska för baby
För att visa dig hur bra AppKettle är, här är en titt på alternativen för att förbereda vatten för en nappflaska. När du har valt nappflaska-alternativet behöver du bara ställa in den tid du vill ha den klar för, storleken på flaskan och antalet flaskor som krävs. När det har sparats kommer AppKettle att koka vattnet och kyla det till cirka 70°C/158°F. Även om detta är för varmt för barnet, är det den temperatur som krävs för att göra formeln mjölk. (Efter detta kommer naturligtvis en viss kylning att krävas för att nå den säkra temperaturen.)
Bara så att vi är tydliga låter AppKettle dig koka en förfylld vattenkokare till en förinställd temperatur, vid en förutbestämd tid, via din telefon – var som helst, via 3G/4G eller Wi-Fi (2,4Ghz – 802.11) b/g/n). Appen kommer att varna dig när det valda teet eller kaffet har bryggts. Favoritvarma drycker kan ställas in i appen, och appen integreras med din favoritbudbärare för att bjuda in folk.
Det gör det till och med möjligt för dig att schemalägga uppvärmningen av vattnet till en lämplig temperatur för babymjölksersättning!
Sammantaget är detta en ganska stark uppsättning funktioner.
Vad finns inuti AppKettle?
När du har tagit ut AppKettle ur lådan får du en vattenkokare och en basenhet.
Vattenkokaren mäter 240 x 203 x 320 mm och har en kapacitet på 1,7 liter (57,5 oz.). Du kan koka upp till 10 koppar från en full vattenkokare – se bara till att du har vatten i AppKettle innan du kokar eller schemalägg det via appen!
Även om elementet finns i vattenkokaren, tillsammans med det silikonklädda handtaget och locket, och de visuellt slående fönstren på sidan, sker magin i basen.
Skräddarsydd för att möjliggöra trådlös anslutning och exakta temperaturer (inom 1°C), har vattenkokaren 128-bitars AES-säkerhet för att förhindra obehöriga anslutningar via internet. Med tanke på den utbredda bristen på säkerhet i andra Internet of Things-enheter är detta ett mycket välkommet tillägg.
Utöver detta hittar du funktioner som du hittar i andra toppända (men oanslutna) vattenkokare, som ett avtagbart kalkfilter och torrkokningsskydd.
Antingen uppskattar du te och kaffe eller så gör du det inte
Jag är säker på att idén med AppKettle inte kommer att tilltala alla. För under $10 kan du hämta en billig vattenkokare som kokar upp vatten och låter dig hälla det över ditt kaffe eller tepåsar. Liksom AppKettle fyller den inte upp sig själv; till skillnad från AppKettle, men en $10 vattenkokare kommer inte att berätta för dig när ditt te är vid den optimala bryggpunkten.
AppKettle är vattenkokarnas Jaguar. Det är till för människor som uppskattar teet, precis som föraren av en kvalitetsbil uppskattar körningen. Jag var tveksam till det innan jag fick chansen att prova det, men AppKettle är verkligen en anmärkningsvärd enhet och ger en ny dimension till skapandet och njutningen av varma drycker, med eller utan koffein.
[recommend]Den första smarta köksenheten du kan lita på, AppKettle kan programmeras till rätt temperatur när du kommer hem, går till jobbet eller kopplar av i sängen en söndagsmorgon. Varje kök borde ha en![/recommend]
Vi hoppas att du gillar de saker vi rekommenderar och diskuterar! MUO har affiliate och sponsrade partnerskap, så vi får del av intäkterna från några av dina köp. Detta påverkar inte priset du betalar och hjälper oss att erbjuda de bästa produktrekommendationerna.
Om författaren
Christian Cawley (1554 publicerade artiklar)
Biträdande redaktör för säkerhet, Linux, gör-det-själv, programmering och teknisk förklarad, och riktigt användbar podcastproducent, med lång erfarenhet av skrivbords- och mjukvarustöd. Christian är en bidragsgivare till tidningen Linux Format och är en Raspberry Pi-pyssare, en Lego-älskare och en fan av retrospel.
Mer från Christian Cawley
Prenumerera på vårt nyhetsbrev
Gå med i vårt nyhetsbrev för tekniska tips, recensioner, gratis e-böcker och exklusiva erbjudanden!
Klicka här för att prenumerera
