В то время как некоторые из нас полагаются на водопроводную воду для нужд гидратации, остальные платят за нее примерно 100 миллиардов долларов в год. Это довольно большое число, верно? Это должно означать, что вода того стоит, верно? Некорректное! В большинстве случаев купленная вода не стоит того.
Для большинства американцев стакан водопроводной воды и стакан из бутылки практически идентичны, если речь идет о качестве питания и здоровье. Вы будете удивлены, узнав, что в некоторых случаях на самом деле безопаснее пить водопроводную воду вместо бутылки. Это потому, что водопроводная вода регулярно проверяется. Однако есть и исключения. Например, люди, которые живут ближе к частным колодцам, не получают такого же количества доказательств, как те, кто получает воду из общественных источников, а некоторые общественные источники воды недостаточно анализируются в случае Флинта, штат Мичиган. ,
В случае, если вы не получаете воду из частного колодца, есть множество причин, чтобы прекратить тратить деньги на покупку бутилированной воды. Первый зарегистрированный случай бутилированной и проданной воды был в 1760-х годах в Бостоне. Компания под названием Jackson’s Spa разливала в бутылки и продавала минеральную воду для «лечебных» целей. Различные компании в Саратога-Спрингс и Олбани также упаковывают и продают воду.
Давайте рассмотрим несколько причин, которые помогут вам понять, что бутилированная вода – не более чем мошенничество. Во всем мире люди пьют на 10% больше бутилированной воды в год. Тем не менее, американцы потребляют воду в бутылках с гораздо большей скоростью. На душу населения США занимают шестое место. В настоящее время в США это 12,8 млрд галлонов или 39 галлонов на человека. На данный момент американцы пьют больше воды в бутылках вместо молока или пива. Фактически, в прошлом году граждане Соединенных Штатов пили больше воды в бутылках, чем безалкогольных напитков. Майкл С. Беллас, президент и генеральный директор Beverage Marketing, сказал: «Вода в бутылках эффективно изменила рынок напитков».
Это ни в коем случае не дешево. Средняя стоимость галлона составляет 1,22 доллара. Для сравнения, мы платим в 300 раз больше за покупку бутилированной воды, чем за эквивалентное количество водопроводной воды. Компании по производству безалкогольных напитков осознали, насколько прибыльным является бизнес по продаже бутилированной воды, и пытаются воспользоваться этой возможностью. Корпорации от Pepsi до Coca-Cola начали инвестировать в бутилированную воду.
Недавний отчет показал, что примерно 50% бутилированной воды – это просто вода, полученная из крана и обработанная или проверенная по соображениям безопасности. В 2007 году Pepsi (Aquafina) и Nestle (Pure Life) были обязаны изменить свои ярлыки, чтобы представить это более точно.
Агентство по охране окружающей среды отвечает за проведение испытаний качества и загрязнения водопроводной воды. Тем не менее, в зависимости от того, где вы живете; Качество воды сильно варьируется. Согласно закону EPA, вы должны получать ежегодный отчет о качестве питьевой воды, также известный как отчет по потребительскому доверию, до 1 июля. В этом отчете подробно описывается источник вашего водоснабжения, а также содержится информация о его содержании.
Однако, если вы живете среди 15 миллионов американских домохозяйств, которые получают питьевую воду из частного колодца, EPA не контролирует качество воды, которую вы пьете. Агентство говорит на своем веб-сайте: «Ответственность за поддержание безопасности воды лежит на владельце».
В отчете, опубликованном в 2011 году, указывалось, что в 13% частных скважин, которые были проанализированы группой геологов, присутствовал хотя бы один элемент, такой как уран или мышьяк, в концентрации, которая превышала национальные нормативы. Шумиха, которой пользуется бутилированная вода, вызвана растущим беспокойством граждан по поводу водопроводной воды. Опрос Гэллапа показал, что 63% американцев обеспокоены «большой проблемой» в отношении загрязненной питьевой воды. Этот процент самый высокий с 2001 года.
Удивительно, но многие из нас не могут даже сказать вкус воды в бутылках и водопроводной воды. Тест слепого вкуса, проведенный студентами Бостонского университета, показал, что только треть тестеров вкуса смогли идентифицировать образец водопроводной воды.
Процесс изготовления бутилированной воды также является ресурсоемким процессом. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Environmental Research Letters, пластик, использованный для производства бутилированной воды в 2007 году, был получен из побочных продуктов, составляющих примерно 32-54 миллиона баррелей нефти. Вы также можете быть удивлены, узнав, что на 1 литр воды в бутылках уходит около 1,39 литра воды. Эта статистика взята из исследования Международной ассоциации бутилированной воды. На каждые шесть бутылок воды, которые используют американцы, только одна попадает на завод по переработке.
Учитывая все вышесказанное, мы рекомендуем дважды подумать, прежде чем покупать воду в бутылках.
