Теперь вы можете приготовить обед в стиральной машине с этим новым изобретением

У вас нет кухни Sous Vide? Нет проблем. Эта новая концепция от израильского студента-дизайнера Iftach Gazit, которая сочетает в себе кулинарию и стирку, может стать вашей мечтой Ваша пища будет вращаться вместе со стиральной машиной, стирать и готовить, сохраняя при этом много энергии.

Gazit был вдохновлен техникой приготовления Sous Vide, где вакуумные запечатанные мешки готовят в контролируемых условиях на водяной бане или на пароварке. Он создавал блюда в паровых пакетах, которые он мог надеть на одежду, будь то расфасованные продукты, стейки с травами или свежий лосось. Сумки Tyvek водонепроницаемы и снабжены ярлыками одежды.

Поэтому ваша стиральная машина сэкономит вам не только потребляемую энергию, но и много времени. «Но вместо того, чтобы готовить кусок мяса при температуре 58 ° C в течение двух с половиной часов, вы могли бы установить стиральную машину на« синтетику »для длительного цикла. Что касается овощей, вы можете устроить короткое теплое «хлопковое» шоу », – сказал Газит в интервью. Он потратил много времени на изучение повседневных привычек бездомных в городе Мью-Йорк, и он заметил важность прачечной для общества и решил использовать прачечную как бесплатный способ готовить.

«Пища, которую мы едим, и то, как мы ее едим, отражаются на нашем вкусе, но в гораздо большей степени на наших экономических навыках и культуре. Наши блюда служат примером социальных аспектов нашей жизни. В этом случае мы станем свидетелями взлета (и падения) среднего класса, что можно увидеть в домашней кухне. “

Идея Газита готовить еду в стиральной машине не так уж нова. Итальянская писательница Лиза Казали создала кулинарную книгу в 2012 году под названием Кукарина в Лавастовигли («Готовить в посудомоечной машине»). Однако поваренная книга только на итальянском языке, но на YouTube есть несколько обучающих видео с английскими субтитрами. Говоря о методе, Казали сказал: «После некоторых экспериментов я обнаружил, что это не просто другой способ приготовления пищи; Это была действительно особенная техника. То, что я искал годами: как готовить дома при низких температурах ».

Вместо использования вакуумных пакетов, пользовательские контейнеры Casali, такие как стиральная машина, обеспечивают немного больше наполнения одеждой. Так что идея была просто старой уловкой, но сегодня это практическая реальность.

Изображений: СЕРЫЙ дизайн