Thanksgiving handlar om att äta och laga mat, så vi bestämde oss för att sammanställa en lista med 10 Thanksgiving-trick som du kan tacka oss för senare. Fortsätt, läs och bli av med all frustration och oro som kommer som en del av Thanksgiving-förberedelser och matlagning.
10. Recept på display
Skriv ut dina recept och lägg upp dem på skåpdörrarna för att säkerställa att du inte slösar tid när du lagar mat. De få sekunder du slösar bort när du tittar på instruktionerna kan betyda skillnaden mellan en vällagad måltid och en bränd måltid.
9. Bakelseskurna vinglas
Vill du skära den degen i perfekt stora cirklar som alla ser likadana ut? Använd vinglaset!
8. Potatisskalningstid
Vem gillar att skala potatis? Ja, det tycker vi; Ingen. Så det är bara att koka det så lossnar skinnet lätt utan att du behöver skala det.
7. Förbereda bordet
Om du har barn fungerar det här utmärkt. Oroa dig inte om du inte har barn; Bjud istället in familjemedlemmar tidigt och be dem duka medan du lagar mat.
6. Koka din kalkon över natten
Att gå upp tidigt på morgonen för att delta i kalkonmatlagningen är fel på många plan. Vi kan föreslå att du ställer in den i ugnen över natten vid låg temperatur för att ge en längre marinad och därför en mör, saftig kalkon att njuta av senare.
5. Koka din kalkon i en påse
Om du har försenat tillagningen av kalkonen och nu är tidspressad, tillaga bara kalkonen i en påse eftersom det minskar tillagningstiden med nästan 1/3.
4. Ånga mat i diskmaskinen
Okej, du behöver inte höja på ögonbrynen, gott folk. Slå in maten i aluminiumfolie och lägg den i diskmaskinen. (Nej, det här är inget skämt, det fungerar faktiskt.)
3. Skär lök som en boss
När du skär löken bryter du i princip ner cellväggarna och frigör sulfonsyra. Nu är denna syra vattenlöslig och så att stänka lite kallt vatten hjälper till att skingra ångorna och om du väljer en vassare kniv skulle du bryta ner färre cellväggar.
2. Spara plats i ugnen
Så här räddar du människor från ugnsutrymme; använd bara en slowcooker och du är klar!
1. Tranbärscocktailsås
Om du har extra tranbärssås eller om du inte gillar det; ta ett uns och blanda ett uns bourbon tillsammans med ett uns amaretto. Tillsätt lite is och ingefärsöl och du har en cocktail – smutta!
